La Hervoise
- Type de bière : Ambrée, 8% d'alcool.
- Goût : Amer, suivit d'eflfuves alcoolisées.
- Type de mousse : Blanche-crème.
- Service : à une température de 4 à 6°.
Catégories
La Hervoise est un mélange entre bière et sirop artisanal à base de pommes et de poires ce qui donne un goût fruité mais pas trop sucré à la bière.
Elle intègre dans sa fabrication des produits du terroir. On rencontre donc dans sa composition un sirop artisanal et sûr du plateau de Herve (province de Liège), le sirop de Lège.