La Canaille
- Type de bière : Blanche 5,4% d'alcool.
- Goût : bien équilibré, moyennement amer.
- Type de mousse : Blanche et épaisse.
- Conseil de garde : cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
- Service : Cette bière doit se déguster très fraiche, c'est-à-dire aux alentours de 2°.