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La Trappe Dubbel

  • Type de bière : Ambrée.
  • Goût : Arômes étonnant de bonbon, de figuier, de raisins secs sous un goût sucré, caramélisé et de malt foncé.
  • Type de mousse : Elle est de couleur beige.
  • Service : Se boit idéalement dans son verre et à une température de 8° à 12°C

La Trappe Dubbel est une bière trappiste brassée par la brasserie Koninghoeven aux Pays-Bas. C'est une bière moyennement corsée qui est filtrée et refermentée en bouteille.

Elle peut servir pour réaliser une sauce accompagnant un filet de canard.