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Brunehaut ambrée

  • Type de bière : Ambrée 6,5% d'alcool.
  • Goût : Ronde avec de la pétillance, caramel, marrons.
  • Type de mousse : Abondante et persistante.
  • Conseil de garde : cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
  • Service : à une température de 6 à 8°

Bière artisanale sans gluten de haute fermentation refermentée en bouteille.

Bière fruitée aux belles notes campagnardes, sans lourdeur. Elle a une mousse ivoire, abondante, longue persistance. Moelleuse avec de la pétillance dès l'attaque, elle développe un corps plutôt net et puissant sur des saveurs fruitées de pomme cuite au beurre, caramel, marrons grillés. Peu d'amertume mais une légère touche acidulée lui donne un caractère plutôt désaltérant. Finale sur la rondeur fruitée, avec une persistance un peu courte.