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Carolus classic

  • Type de bière : Brune rubis 8,5% d'alcool.
  • Goût : Arômes maltés et très fruités, arrière-goût de caramel.
  • Type de mousse : fabondante mais éphémère.
  • Conseil de garde : cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
  • Service : à une température de 7 à 10°.

La Gouden Carolus Classic, parfois dénommée 'Grande bière Impériale' est brassée par Het Anker qui est l'une des plus anciennes brasseries belges, créée en 1939. Après avoir remporté de nombreuses récompenses, cette bière de prestige a été nommée 'Meilleure Bière Brune au Monde' en 2012.

La bière Gouden Carolus Classic est produite suivant un procédé de haute fermentation avant d'être refermentée en bouteille de manière à permettre, notamment, une conservation prolongée. Sa fermentation traditionnelle élevée combinée à un équilibre abouti entre les arômes de caramel et de malt produisent une bière unique couplant la chaleur du vin avec la fraîcheur de la bière.