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St-Martin brune

  • Type de bière : Brune 8% d'alcool.
  • Goût : Torréifié, léger goût de caramel.
  • Type de mousse : Légère avec une persitance moyenne.
  • Conseil de garde : Cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
  • Service : A une température de 4 à 6°.

La Brasserie de Brunehaut vous présente la St Martin Brune ! C'est une bière Belge d'abbaye de haute fermentation. Au goût fin et subtil, elle est composée de trois sortes de houblon, rehaussée d'épices rares. Elle trouve ses racines au XIème sciècle dans la ville de Tournai. En l'an 1096, l'Evêque Radbo accorde aux moines de l'abbaye de Saint-Martin le droit de brassage, précieux pirvilège reçu du Roi Childéric dans une époque de peste et d'épidémies où il était plus sage de boire de la bière que de l'eau. La formule de la bière de Saint-martin est restée secrète.