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St Bernardus 8

  • Type de bière : Brune 8% d'alcool.
  • Goût : Malté, fruité, légèrement épicé, amertume prononcée.
  • Type de mousse : Epaisse et crémeuse.
  • Conseil de garde : cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
  • Service : à une température de 4 à 6°.

St Bernardus Prior 8: Bière de fermentation haute. Elle a une couleur ambrée et une mousse dense. Son arôme est fruité et malté, son goût est onctueux, malté avec une amertume prononcée et des légères notes épicées. Elle subit une refermentation en bouteille.

Les bières d'abbaye St-Bernardus sont fabriquées à la brasserie St-Bernardus à Watou en Flandre Occidentale. Auparavant, ces bières portaient l'appellation "St-Sixtus". Cela émanait d'un accord conclu en 1946 avec l'abbaye St-Sixtus de Westvleteren en vue de brasser et vendre de la bière sous l'appellation St-Sixtus à des fins commerciales. En 1992, l'accord a été rompu et les bières sont devenues des produits propres à la brasserie St-Bernardus. Ces bières d'abbaye jouissent d'une excellente réputation grâce à leur très bonne qualité.