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St Bernardus 12

  • Type de bière : Brune 10% d'alcool.
  • Goût : bFruité,arrière-goût doux-amer.
  • Type de mousse : Moelleuse de couleur ivoire.
  • Conseil de garde : cette bière doit se déguster dans un délais de 3 ans.
  • Service : à une température de 4 à 6°.

La Abt 12, la 'Star' des bières St. Bernardus, se caractérise par le degré d'alcool le plus élevé (10%vol.alc.). Cette bière foncée est surmontée d'une mousse moelleuse de couleur ivoire. Ce 'grand cru' de la brasserie se déguste avec un grand plaisir grâce à son goût doux qui ouvre une bouche ample. La Abt 12 dégage un arôme très fruité, riche en saveurs complexes tout en présentant un arrière-goût doux-amer. Il ne faut rien de plus pour qu'elle soit considérée comme une des meilleures bières du monde. Elle est d'ailleurs brassée depuis 1946 selon la recette originale.